烹饪 | 焼肉あじと

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烹饪

Ajito的推荐：用烤肉给网走注入活力吧！
- 优质牛舌
  1680日元(税込)
  一道杰作，将整条牛舌纵向切片。葱丝和咸海带的搭配非常美味。
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  优质牛舌
  1680日元(税込)
  一道杰作，将整条牛舌纵向切片。葱丝和咸海带的搭配非常美味。
- 和牛海胆寿司（2件）
  880日元(税込)
  来自网走的海胆和和牛！顶级食材的终极合作！
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  和牛海胆寿司（2件）
  880日元(税込)
  来自网走的海胆和和牛！顶级食材的终极合作！
- 和牛心心
  1680日元(税込)
  瘦肉质地细腻，脂肪含量适中，呈现出漂亮的大理石纹理。
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  和牛心心
  1680日元(税込)
  瘦肉质地细腻，脂肪含量适中，呈现出漂亮的大理石纹理。
- 厚切牛舌配葱花和盐
  1280日元(税込)
  因为是厚切肉，所以它的汁水和口感与其他任何肉都截然不同！
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  厚切牛舌配葱花和盐
  1280日元(税込)
  因为是厚切肉，所以它的汁水和口感与其他任何肉都截然不同！
- 厚切肥舌
  1680日元(税込)
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  厚切肥舌
  1680日元(税込)
- 厚切牛裙肉
  1120日元(税込)
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  厚切牛裙肉
  1120日元(税込)
- 厚切牛心
  880日元(税込)
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  厚切牛心
  880日元(税込)
- 五种口味泡菜拼盘
  880日元(税込)
  我们每天都会腌制不同的蔬菜。
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  五种口味泡菜拼盘
  880日元(税込)
  我们每天都会腌制不同的蔬菜。
- Yukkejan汤
  580日元(税込)
  汤饭加200日元（含税），面条加300日元（含税）。
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  Yukkejan汤
  580日元(税込)
  汤饭加200日元（含税），面条加300日元（含税）。
推荐商品
- 新心
  1680日元(税込)
  我们选用的是“新心肉”，这是品牌和牛牛肉中最好的部位。加点盐，一口吃掉。
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  新心
  1680日元(税込)
  我们选用的是“新心肉”，这是品牌和牛牛肉中最好的部位。加点盐，一口吃掉。
- 日本黑毛牛里脊
  3480日元(税込)
  它具有日本黑毛和牛的高品质脂肪和入口即化的口感。建议使用芥末盐。
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  日本黑毛牛里脊
  3480日元(税込)
  它具有日本黑毛和牛的高品质脂肪和入口即化的口感。建议使用芥末盐。
- 夏多布里昂
  4680日元(税込)
  极其罕见的肉块。尽享瘦肉与大理石纹理的完美平衡。
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  夏多布里昂
  4680日元(税込)
  极其罕见的肉块。尽享瘦肉与大理石纹理的完美平衡。
- 精选日本牛肉涮涮锅
  1680日元(税込)
  将日本黑毛和牛肩胛肉快速煎一下，再配上一口米饭，简直是人间美味。
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  精选日本牛肉涮涮锅
  1680日元(税込)
  将日本黑毛和牛肩胛肉快速煎一下，再配上一口米饭，简直是人间美味。
陈年牛肉
- 牛裙肉（大理石纹）
  1180日元(税込)
  如果您之前喜欢牛腩排（也称哈拉米），请点击这里。
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  牛裙肉（大理石纹）
  1180日元(税込)
  如果您之前喜欢牛腩排（也称哈拉米），请点击这里。
- 牛裙肉（瘦肉）
  ¥1080(税込)
  推荐：低温熟成可使肉类获得浓郁、地道的风味和香气。
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  牛裙肉（瘦肉）
  ¥1080(税込)
  推荐：低温熟成可使肉类获得浓郁、地道的风味和香气。
- 厚切牛裙肉
  1120日元(税込)
  将肉切成厚片，可以让你更好地享受到它的口感。
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  厚切牛裙肉
  1120日元(税込)
  将肉切成厚片，可以让你更好地享受到它的口感。
- 竹荚鱼和牛小排
  ¥980(税込)
  推荐：阿吉鱼和我们引以为傲的烤牛排，用我们的秘制酱汁腌制而成。
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  竹荚鱼和牛小排
  ¥980(税込)
  推荐：阿吉鱼和我们引以为傲的烤牛排，用我们的秘制酱汁腌制而成。
- 熟成牛舌
  1250日元(税込)
  精选优质黑牛舌制成，经时间精心调配。
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  熟成牛舌
  1250日元(税込)
  精选优质黑牛舌制成，经时间精心调配。
- 厚切牛舌配葱花和盐
  1280日元(税込)
  我们采用独特的切割技术处理熟成牛舌，以充分展现葱和盐的风味。
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  厚切牛舌配葱花和盐
  1280日元(税込)
  我们采用独特的切割技术处理熟成牛舌，以充分展现葱和盐的风味。
- Negi盐舌
  1180日元(税込)
  这是经典的葱香牛舌（Negi Tan）。它和柠檬是绝配。
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  Negi盐舌
  1180日元(税込)
  这是经典的葱香牛舌（Negi Tan）。它和柠檬是绝配。
- 丹下
  ¥680(税込)
  一份的量是指每条牛舌的份量。酥脆的口感令人上瘾。
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  丹下
  ¥680(税込)
  一份的量是指每条牛舌的份量。酥脆的口感令人上瘾。
猪肉
- 北海道饲养的猪里脊肉
  880日元(税込)
  推荐：北海道产猪里脊肉。它与酱汁搭配堪称完美。
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  北海道饲养的猪里脊肉
  880日元(税込)
  推荐：北海道产猪里脊肉。它与酱汁搭配堪称完美。
- 排骨
  ¥680(税込)
  肥美多汁的肉质，味道鲜美，一定会让你食欲大增。
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  排骨
  ¥680(税込)
  肥美多汁的肉质，味道鲜美，一定会让你食欲大增。
- 猪横膈膜
  ¥720(税込)
  猪横膈膜肉质精瘦，肉味浓郁。
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  猪横膈膜
  ¥720(税込)
  猪横膈膜肉质精瘦，肉味浓郁。
- 猪托罗
  ¥680(税込)
  从猪脸颊到猪脖子的一块鲜嫩的猪肉。
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  猪托罗
  ¥680(税込)
  从猪脸颊到猪脖子的一块鲜嫩的猪肉。
- 猪舌
  ¥720(税込)
  选用能凸显口感的切法烹制。它和切碎的葱很搭。
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  猪舌
  ¥720(税込)
  选用能凸显口感的切法烹制。它和切碎的葱很搭。
鸡肉
- 鸡大腿
  580日元(税込)
  鲜嫩多汁、带皮的鸡腿肉。
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  鸡大腿
  580日元(税込)
  鲜嫩多汁、带皮的鸡腿肉。
- 船长
  580日元(税込)
  推荐：鸡颈肉，口感极佳，味道鲜美。
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  船长
  580日元(税込)
  推荐：鸡颈肉，口感极佳，味道鲜美。
- 雅根
  560日元(税込)
  鸡软骨。酥脆的口感令人无法抗拒。
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  雅根
  560日元(税込)
  鸡软骨。酥脆的口感令人无法抗拒。
羊肉
- 生羊里脊
  880日元(税込)
  鲜嫩多汁的猪肩肉。它和咸葱简直是绝配！
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  生羊里脊
  880日元(税込)
  鲜嫩多汁的猪肩肉。它和咸葱简直是绝配！
- 生羊肉劲吉苏坎
  880日元(税込)
  推荐菜品：餐厅特制自制成吉思汗烤羊肉。
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  生羊肉劲吉苏坎
  880日元(税込)
  推荐菜品：餐厅特制自制成吉思汗烤羊肉。
烤
- 厚切优质培根
  ¥620(税込)
  口感醇厚鲜美的培根，经过精心烟熏，风味完美。
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  厚切优质培根
  ¥620(税込)
  口感醇厚鲜美的培根，经过精心烟熏，风味完美。
- 香肠（5根）
  580日元(税込)
  这些香肠味道鲜美，就连口感都无可挑剔。
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  香肠（5根）
  580日元(税込)
  这些香肠味道鲜美，就连口感都无可挑剔。
- 月音（2个）
  400日元(税込)
  这些用紫苏叶制成的鸡肉丸子，口感清淡，易于食用。
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  月音（2个）
  400日元(税込)
  这些用紫苏叶制成的鸡肉丸子，口感清淡，易于食用。
蔬菜
- 烤蔬菜拼盘
  580日元(税込)
  一盘常规和时令蔬菜。
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  烤蔬菜拼盘
  580日元(税込)
  一盘常规和时令蔬菜。
- 卷状蔬菜
  580日元(税込)
  把它卷在煮熟的肉上，一口吃掉。
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  卷状蔬菜
  580日元(税込)
  把它卷在煮熟的肉上，一口吃掉。
内脏（盐/味噌）请注明您喜欢的调味料。
- 牛杂
  ¥780(税込)
  牛小肠，富含脂肪和鲜味。
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  牛杂
  ¥780(税込)
  牛小肠，富含脂肪和鲜味。
- 优质牛肚
  850日元(税込)
  只选用牛第一胃中最厚、最优质的肉块。
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  优质牛肚
  850日元(税込)
  只选用牛第一胃中最厚、最优质的肉块。
- 牛肉猫
  ¥730(税込)
  牛心。鲜嫩酥脆。
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  牛肉猫
  ¥730(税込)
  牛心。鲜嫩酥脆。
- 凛的特制咸内脏
  ¥650(税込)
  用特制盐腌制的猪肚（gatsu），味道20年来一直没有改变。
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  凛的特制咸内脏
  ¥650(税込)
  用特制盐腌制的猪肚（gatsu），味道20年来一直没有改变。
- 极其美味的内脏
  580日元(税込)
  新鲜猪直肠，由人类智慧精心制作而成。它味道清淡，而且弹性十足！
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  极其美味的内脏
  580日元(税込)
  新鲜猪直肠，由人类智慧精心制作而成。它味道清淡，而且弹性十足！
- 终极圆肠
  ¥680(税込)
  推荐：我们引以为豪的内脏菜肴，采用我们独特的方法烹制的猪大肠！
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  终极圆肠
  ¥680(税込)
  推荐：我们引以为豪的内脏菜肴，采用我们独特的方法烹制的猪大肠！
- 白软骨
  580日元(税込)
  猪喉软骨口感酥脆有嚼劲。
  1/10
  白软骨
  580日元(税込)
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- 切片软骨
  480日元(税込)
  口感恰到好处的猪喉软骨片。
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  切片软骨
  480日元(税込)
  口感恰到好处的猪喉软骨片。
天气寒冷
- 脆皮洋葱沙拉
  580日元(税込)
  爽脆的洋葱片，搭配清爽的特制柚子醋酱。
  1/10
  脆皮洋葱沙拉
  580日元(税込)
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- 凤尾鱼卷心菜
  ¥530(税込)
  卷心菜的甜味和凤尾鱼的咸味令人上瘾。
  1/10
  凤尾鱼卷心菜
  ¥530(税込)
  卷心菜的甜味和凤尾鱼的咸味令人上瘾。
- 慢炖冰镇番茄
  450日元(税込)
  冰镇阿吉托番茄配鲣鱼汤。
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  慢炖冰镇番茄
  450日元(税込)
  冰镇阿吉托番茄配鲣鱼汤。
- 黄瓜泥配李子酱
  ¥420(税込)
  最后淋上清爽的自制李子酱。
  1/10
  黄瓜泥配李子酱
  ¥420(税込)
  最后淋上清爽的自制李子酱。
- 大白菜泡菜
  ¥420(税込)
  它非常适合作为烤肉间隙的清口小吃。
  1/10
  大白菜泡菜
  ¥420(税込)
  它非常适合作为烤肉间隙的清口小吃。
- 牛舌生鱼片
  ¥980(税込)
  低温烹制的牛舌，做成刺身。姜汁酱油为这道菜增添了一丝辛辣风味。
  1/10
  牛舌生鱼片
  ¥980(税込)
  低温烹制的牛舌，做成刺身。姜汁酱油为这道菜增添了一丝辛辣风味。
特色寿司
- 和牛寿司（3件）
  840日元(税込)
  我们选用本店特产的新鲜和牛作为主要食材。
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  和牛寿司（3件）
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  我们选用本店特产的新鲜和牛作为主要食材。
- 牛舌寿司（3件）
  880日元(税込)
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  牛舌寿司（3件）
  880日元(税込)
米饭和面条
- 小米饭
  150日元(税込)
  中号：200日元（含税）大号：250日元（含税）
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  小米饭
  150日元(税込)
  中号：200日元（含税）大号：250日元（含税）
- 紫苏饭
  380日元(税込)
  推荐：紫苏的香气和腌萝卜的口感与烤肉堪称绝配。
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  紫苏饭
  380日元(税込)
  推荐：紫苏的香气和腌萝卜的口感与烤肉堪称绝配。
- 葱芥末饭
  380日元(税込)
  大量来自网走的腌制山芥末。
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  葱芥末饭
  380日元(税込)
  大量来自网走的腌制山芥末。
- 最后以和牛粥收尾。
  ¥920(税込)
  精选和牛牛腰肉中最嫩的部位，尽显奢华。
  1/10
  最后以和牛粥收尾。
  ¥920(税込)
  精选和牛牛腰肉中最嫩的部位，尽显奢华。
- 新鲜冷麦面
  ¥680(税込)
  我们使用来自北见津村面条工厂的新鲜冷面。
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  新鲜冷麦面
  ¥680(税込)
  我们使用来自北见津村面条工厂的新鲜冷面。
- 桧麦紫苏
  ¥740(税込)
  梅子和紫苏的味道会让你的味蕾焕然一新。
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  桧麦紫苏
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  梅子和紫苏的味道会让你的味蕾焕然一新。
汤
- Yukkejan汤
  580日元(税込)
  自制辣酱汤，慢火熬制
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  Yukkejan汤
  580日元(税込)
  自制辣酱汤，慢火熬制
- Komta汤
  550日元(税込)
  用浓稠的牛骨汤熬制而成的鲜美浓郁的肉汤。
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  Komta汤
  550日元(税込)
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- 鸡蛋汤
  450日元(税込)
  味道清淡的汤
  1/10
  鸡蛋汤
  450日元(税込)
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甜美
- 抹茶加泰罗尼亚
  580日元(税込)
  一款日式加泰罗尼亚奶油甜点，用浓郁的新鲜奶油制成。
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  抹茶加泰罗尼亚
  580日元(税込)
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- 烤绿茶布丁
  480日元(税込)
  口感浓郁、入口即化的日式布丁。
  1/10
  烤绿茶布丁
  480日元(税込)
  口感浓郁、入口即化的日式布丁。
- 松鼠森林冰淇淋
  480日元(税込)
  请向工作人员询问口味。
  1/10
  松鼠森林冰淇淋
  480日元(税込)
  请向工作人员询问口味。
- 日式麻糬球
  550日元(税込)
  粗粒红豆沙与红糖浆的结合，造就了优雅的甜味。
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  日式麻糬球
  550日元(税込)
  粗粒红豆沙与红糖浆的结合，造就了优雅的甜味。

備考

（1）一般来说，吃生肉有引起食物中毒的风险。（2）儿童、老年人等食物中毒抵抗力较弱的人应避免食用生肉。

Ajito的推荐：用烤肉给网走注入活力吧！

优质牛舌

和牛海胆寿司（2件）

和牛心心

厚切牛舌配葱花和盐

厚切肥舌

厚切牛裙肉

厚切牛心

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Yukkejan汤

推荐商品

新心

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夏多布里昂

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陈年牛肉

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厚切牛裙肉

竹荚鱼和牛小排

熟成牛舌

厚切牛舌配葱花和盐

Negi盐舌

丹下

猪肉

北海道饲养的猪里脊肉

排骨

猪横膈膜

猪托罗

猪舌

鸡肉

鸡大腿

船长

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羊肉

生羊里脊

生羊肉劲吉苏坎

烤

厚切优质培根

香肠（5根）

月音（2个）

蔬菜

烤蔬菜拼盘

卷状蔬菜

内脏（盐/味噌）请注明您喜欢的调味料。

牛杂

优质牛肚

牛肉猫

凛的特制咸内脏

极其美味的内脏

终极圆肠

白软骨

切片软骨

天气寒冷

脆皮洋葱沙拉

凤尾鱼卷心菜

慢炖冰镇番茄

黄瓜泥配李子酱

大白菜泡菜

牛舌生鱼片

特色寿司

和牛寿司（3件）

牛舌寿司（3件）

米饭和面条

小米饭

紫苏饭

葱芥末饭

最后以和牛粥收尾。

新鲜冷麦面

桧麦紫苏

汤

Yukkejan汤

Komta汤

鸡蛋汤

甜美

抹茶加泰罗尼亚

烤绿茶布丁

松鼠森林冰淇淋

日式麻糬球

備考