焼肉 あじと

優質牛舌

1680日元(税込)

一道傑作，將整條牛舌縱向切片。蔥絲和鹹海帶的搭配非常美味。

和牛海膽壽司（2件）

880日元(税込)

來自網走的海膽和和牛！頂級食材的終極合作！

和牛心心

1680日元(税込)

瘦肉質地細膩，脂肪含量適中，呈現出漂亮的大理石紋理。

厚切肥舌

1680日元(税込)

厚切牛心

880日元(税込)

五種口味泡菜拼盤

880日元(税込)

我們每天都會醃製不同的蔬菜。

Yukkejan湯

580日元(税込)

湯飯加200日圓（含稅），麵條加300日圓（含稅）。

新心

1680日元(税込)

我們選用的是“新心肉”，這是品牌和牛牛肉中最好的部位。加點鹽，一口吃掉。

日本黑毛牛裡肌

3480日元(税込)

它選用日本黑毛和牛最優質的脂肪，口感入口即化。建議使用芥末鹽。

夏多布里昂

4680日元(税込)

極為罕見的肉塊。享受瘦肉與大理石紋理的完美平衡。

精選日本牛肉涮涮鍋

1680日元(税込)

將日本黑毛和牛肩胛肉快速煎一下，再配上一口米飯，簡直是人間美味。

牛裙肉（瘦肉）

¥1080(税込)

推薦：低溫熟成可使肉類獲得濃鬱、道地的風味和香氣。

熟成牛舌

1250日元(税込)

精選優質黑牛舌製成，時間精心調配。

厚切牛舌佐蔥花和鹽

1280日元(税込)

我們採用獨特的切割技術處理熟成牛舌，以充分展現蔥和鹽的風味。

Negi鹽舌

1180日元(税込)

這是經典的蔥香牛舌（Negi Tan）。它和檸檬是絕配。

丹下

¥680(税込)

一份的量是指每條牛舌的份量。酥脆的口感令人上癮。

北海道飼養的豬裡肌肉

880日元(税込)

推薦：北海道產豬裡肌肉。它與醬汁搭配堪稱完美。

排骨

¥680(税込)

肥美多汁的肉質，味道鮮美，一定會讓你食慾大增。

豬橫膈膜

¥720(税込)

豬橫膈膜肉質精瘦，肉味濃鬱。

豬托羅

¥680(税込)

從豬臉頰到豬脖子的一塊鮮嫩的豬肉。

豬舌

¥720(税込)

選用能凸顯口感的切法烹調。它和切碎的蔥很搭。

雞大腿

580日元(税込)

鮮嫩多汁、帶皮的雞腿肉。

船長

580日元(税込)

推薦：雞頸肉，口感極佳，美味可口。

雅根

560日元(税込)

雞軟骨。酥脆的口感令人無法抗拒。

生羊裡肌

880日元(税込)

鮮嫩多汁的豬肩肉。它和鹹蔥簡直是絕配！

生羊肉勁吉蘇坎

880日元(税込)

推薦菜色：餐廳自製特色烤羊肉（成吉思汗）。

厚切優質培根

¥620(税込)

口感醇厚鮮美的培根，經過精心煙熏，風味完美。

香腸（5根）

580日元(税込)

這些香腸味道鮮美，連口感都無可挑剔。

月音（2個）

400日元(税込)

這些用紫蘇葉製成的雞肉丸子，口感清淡，易於食用。

烤蔬菜拼盤

580日元(税込)

一盤常規和時令蔬菜。

卷狀蔬菜

580日元(税込)

把它捲在煮熟的肉上，一口吃掉。

牛雜

¥780(税込)

牛小腸，富含脂肪和鮮味。

優質牛肚

850日元(税込)

只選用牛第一胃中最厚、最優質的肉塊。

牛肉貓

¥730(税込)

牛心。鮮嫩酥脆。

凜的特製鹹內臟

¥650(税込)

用特製鹽醃製的豬肚（gatsu），味道20年來一直沒有改變。

極為美味的內臟

580日元(税込)

新鮮豬直腸，由人類智慧精心製作而成。它味道清淡，口感彈牙！

終極圓腸

¥680(税込)

推薦：我們引以為傲的內臟菜餚，採用我們獨特的方法烹調的豬大腸！

白軟骨

580日元(税込)

豬喉軟骨口感酥脆有嚼勁。

切片軟骨

480日元(税込)

口感恰到好處的豬喉軟骨片。

脆皮洋蔥沙拉

580日元(税込)

清爽的洋蔥片，搭配清爽的特製柚子醋醬。

鳳尾魚捲心菜

¥530(税込)

捲心菜的甜味和鳳尾魚的鹹味令人上癮。

慢燉冰鎮番茄

450日元(税込)

冰鎮阿吉託番茄佐鰹魚湯。

黃瓜泥佐李子醬

¥420(税込)

最後淋上清爽的自製李子醬。

大白菜泡菜

¥420(税込)

它非常適合作為烤肉間隙的清口小吃。

牛舌生魚片

¥980(税込)

低溫烹調的牛舌，做成刺身。薑汁醬油為這道菜增添了一絲辛辣風味。

和牛壽司（3件）

840日元(税込)

我們選用本店特產的新鮮和牛作為主要食材。

牛舌壽司（3件）

880日元(税込)

小米飯

150日元(税込)

中號：200日圓（含稅） 大號：250日圓（含稅）

紫蘇飯

380日元(税込)

推薦：紫蘇的香氣與醃蘿蔔的口感與烤肉堪稱絕配。

蔥芥末飯

380日元(税込)

大量來自網走的醃製山芥末。

最後以和牛粥收尾。

¥920(税込)

享受最優質、最嫩滑的和牛牛腰肉。

新鮮冷麥麵

¥680(税込)

我們使用來自北見津村麵條工廠的新鮮冷麵。

檜麥紫蘇

¥740(税込)

梅子和紫蘇的味道會讓你的味蕾煥然一新。

Yukkejan湯

580日元(税込)

自製辣醬湯，慢火熬煮

Komta湯

550日元(税込)

用濃稠的牛骨湯熬煮而成的鮮美濃鬱的肉湯。

雞蛋湯

450日元(税込)

味道清淡的湯

抹茶加泰隆尼亞

580日元(税込)

一款日式加泰隆尼亞奶油甜點，由濃鬱的新鮮奶油製成。

烤綠茶布丁

480日元(税込)

口感濃鬱、入口即化的日式布丁。

松鼠森林冰淇淋

480日元(税込)

請向工作人員詢問口味。

日式麻糬球

550日元(税込)

粗粒紅豆沙與紅糖漿的結合，造就了優雅的甜味。